Introdução ao TanTin
Localizado na charmosa rua dos Pinheiros, em São Paulo, o TanTin é um restaurante que traz a essência dos botecos antigos, oferecendo uma experiência gastronômica única. Sob o comando do chef Marco Aurélio Sena, o estabelecimento aposta na diversidade da culinária brasileira, incorporando elementos de várias regiões do país.
A Trajetória do Chef
Marco Aurélio Sena, com passagens por renomados restaurantes como o coreano Komah e o espanhol Me Vá, decidiu explorar a riqueza da gastronomia nacional. No TanTin, ele busca capturar a brasilidade em cada prato, criando um menu que é ao mesmo tempo simples e saboroso, ideal para harmonizar com os drinques oferecidos.
O Almoço Executivo
O TanTin oferece um almoço executivo de segunda a sexta por R$ 35, com pratos generosos e bem elaborados. O cardápio varia diariamente: galeto assado às segundas, strogonoff de frango às terças, feijoada às quartas, baião de dois às quintas e peixe frito às sextas. Para quem prefere outras opções, o parmegiana e o picadinho estão disponíveis todos os dias.
Petiscos e Pratos Principais
O menu também inclui uma seleção de petiscos e pratos principais. Entre os destaques estão o bolinho de jerimum com queijo cuia e o pastel de camarão. Nos pratos principais, o Assado do Rei e o arroz Maria Isabel são algumas das opções que prometem agradar os paladares mais exigentes.
Sobremesas Deliciosas
As sobremesas do TanTin são um capítulo à parte. A cocada cremosa com sorbet de limão e o pudim de leite com laranja desidratada são algumas das delícias que encerram a refeição com chave de ouro.
Drinques Autênticos
A carta de drinques, criada por Vina Apolinário, é um convite a explorar sabores brasileiros. Com 12 drinques autorais e 4 caipirinhas, as opções incluem o biritin, inspirado nas infusões de cachaça de Caraíva, e o elis, uma versão abrasileirada do clássico penicilina.
Ambiente e Localização
O TanTin está situado na rua dos Pinheiros, 987, em São Paulo. O ambiente acolhedor e a decoração remetem aos tradicionais botecos, criando uma atmosfera perfeita para desfrutar de uma refeição ou um drinque.
Conclusão
O TanTin é mais do que um restaurante; é uma celebração da culinária brasileira. Com pratos fartos, preços acessíveis e um ambiente que convida à descontração, o TanTin se destaca como uma excelente opção para quem deseja explorar os sabores do Brasil em São Paulo.
