Saúde mental em bares e restaurantes ganha novo alerta: por que o ambiente de trabalho também importa para quem atua na gastronomia
Dados de afastamentos e novas exigências de segurança colocam pressão sobre restaurantes…
Anvisa interdita lote de água mineral por contaminação: veja como identificar o produto e evitar riscos à saúde
Lote da água mineral Vitoriosa foi interditado após análise detectar coliformes totais;…
Anvisa reforça regras para alimentos e suplementos: o que muda para quem compra e consome produtos no Brasil
Novas exigências de regularização colocam rotulagem, segurança e informações corretas no centro…
Anvisa revisa rotulagem de alimentos e mira mais clareza sobre açúcar, gordura e sódio
Entender o que realmente há dentro de um produto embalado pode ficar…
Por que os casos de intoxicação alimentar em restaurantes preocupam em 2026
Especialistas apontam falhas de armazenamento e manipulação como principais causas e reforçam…
Benefícios dos Doces de Festa Junina: Nutrição e Saudabilidade nas Receitas Juninas
As festividades que marcam o meio do ano no Brasil vão muito…
Como o Fenômeno dos Medicamentos para Emagrecimento Redefine o Mercado de Alimentação no Brasil
O avanço dos medicamentos modernos voltados ao controle de peso e tratamento…
Dia do Salmão: benefícios, versatilidade e o papel do peixe na alimentação saudável
O Dia do Salmão surge como uma oportunidade relevante para refletir sobre…
Comida de Verdade no Brasil: Por Que Valorizar a Alimentação Natural é Essencial para o Futuro
A discussão sobre comida de verdade no Brasil vai muito além de…
Repolho Trend e Saúde: Como o Vegetal Ganha Espaço na Gastronomia Contemporânea
Nos últimos anos, um vegetal tradicional da cozinha brasileira tem se destacado…