A inflação de alimentos tem sido um dos maiores desafios econômicos para os brasileiros nos últimos anos, afetando especialmente as…
Uma nova descoberta feita por cientistas brasileiros trouxe à tona a tão procurada receita ideal na alimentação para afastar doenças.…
É evidente que a saúde e o bem-estar social são fatores cada vez mais negligenciados na atualidade. Nesse sentido, o…
Refrigerantes, cervejas sem álcool, águas e outras bebidas estão recebendo ingredientes funcionais,…
Consumo de bebidas muda no Brasil e impulsiona crescimento dos drinks prontos…
Imposto seletivo, novos hábitos de saúde e o crescimento de cervejas e…
De ingrediente exótico a aposta da economia azul, as macroalgas começam a aparecer em pratos, restaurantes e projetos de inovação…
Um movimento silencioso vem mudando a forma como chefs internacionais olham para o Cerrado e a Amazônia Ingredientes que até…
Medicamentos para perda de peso, busca por saúde intestinal e valorização do que é local mudam os hábitos alimentares dos…
Chefs, restaurantes e consumidores redescobrem técnicas milenares que unem sabor, criatividade e aproveitamento de ingredientes Os alimentos fermentados voltaram ao…
O Mato Grosso já mapeou 19 etnias indígenas praticando atividades turísticas em…
À medida que o processo judicial eletrônico se consolida como padrão nos…
O produtor acompanha a cotação internacional como principal termômetro do preço da…
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Novas exigências de regularização colocam rotulagem, segurança e informações corretas no centro…
Festival retorna ao Jockey Club Brasileiro em setembro com restaurantes consagrados, chefs,…
A ampliação da cobertura da mamografia digital pelos planos de saúde atrai…
A difusão de simulações geradas por inteligência artificial e de filtros digitais…
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