A culinária do Brasil passa por um período de profunda valorização de suas raízes, impulsionada por um movimento que conecta…
O Dia Nacional da Saúde e da Nutrição, comemorado em 31 de março, serve como um lembrete de que nossas…
A discussão sobre comida de verdade no Brasil vai muito além de uma tendência alimentar. Trata-se de um movimento que…
Refrigerantes, cervejas sem álcool, águas e outras bebidas estão recebendo ingredientes funcionais,…
Consumo de bebidas muda no Brasil e impulsiona crescimento dos drinks prontos…
Imposto seletivo, novos hábitos de saúde e o crescimento de cervejas e…
De ingrediente exótico a aposta da economia azul, as macroalgas começam a aparecer em pratos, restaurantes e projetos de inovação…
Um movimento silencioso vem mudando a forma como chefs internacionais olham para o Cerrado e a Amazônia Ingredientes que até…
Medicamentos para perda de peso, busca por saúde intestinal e valorização do que é local mudam os hábitos alimentares dos…
Chefs, restaurantes e consumidores redescobrem técnicas milenares que unem sabor, criatividade e aproveitamento de ingredientes Os alimentos fermentados voltaram ao…
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Novas exigências de regularização colocam rotulagem, segurança e informações corretas no centro…
Festival retorna ao Jockey Club Brasileiro em setembro com restaurantes consagrados, chefs,…
A ampliação da cobertura da mamografia digital pelos planos de saúde atrai…
A difusão de simulações geradas por inteligência artificial e de filtros digitais…
Tomar decisões faz parte da rotina de qualquer organização. No entanto, nem…
Em meio às transformações recentes no ambiente corporativo, muitas empresas confundem transformação…
Fadiga persistente, queda de rendimento nos treinos e dificuldade de recuperação são…
Antes de aderir a um grupo de consórcio, é comum que o…
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