Anvisa revisa rotulagem de alimentos e mira mais clareza sobre açúcar, gordura e sódio
Entender o que realmente há dentro de um produto embalado pode ficar…
Rio Gastronomia 2026 já tem restaurantes e shows confirmados para a nova edição
O maior festival gastronômico do país começou a revelar sua programação A…
Coquetéis prontos ganham força no Brasil e reduzem espaço da cerveja tradicional
Consumo de bebidas muda no Brasil e impulsiona crescimento dos drinks prontos…
Jambu, baru e cumaru: os ingredientes brasileiros que conquistam cardápios pelo mundo
Um movimento silencioso vem mudando a forma como chefs internacionais olham para…
Responsabilidade técnica unificada reduz falhas de interface em projetos turnkey
No cenário atual da engenharia industrial, a Red Tech Empreendimentos observa a…
Como reduzir impactos ambientais sem comprometer a produtividade?
Durante muito tempo, sustentabilidade e produtividade foram tratadas como objetivos conflitantes no…
Investimentos em ativos estressados: como identificar valor onde o mercado enxerga apenas risco?
Felipe Rassi, especialista no mercado financeiro, ressalta que o investimento em ativos…
Por que os casos de intoxicação alimentar em restaurantes preocupam em 2026
Especialistas apontam falhas de armazenamento e manipulação como principais causas e reforçam…
Brasil conquista as primeiras três estrelas Michelin da América Latina
Tuju e Evvai, ambos em São Paulo, alcançam a distinção máxima do…
Por que o brasileiro está trocando o álcool por drinks sem teor alcoólico em 2026
Imposto seletivo, novos hábitos de saúde e o crescimento de cervejas e…