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Saúde física e mental no empreendedorismo: O que ninguém conta sobre o custo de empreender?

  A narrativa dominante sobre empreendedorismo valoriza a resiliência, a ambição e…

Diego Rodríguez Velázquez Diego Rodríguez Velázquez

A Valorização da Gastronomia Brasileira e a Busca por Identidade Cultural Através do Jornalismo Especializado

A culinária do Brasil passa por um período de profunda valorização de…

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É possível reinventar-se profissionalmente sem abrir mão da segurança financeira?

Márcio Alaor de Araújo considera que, para muitos executivos que dedicaram décadas…

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Pratos da vida: como memórias pessoais influenciam a alta gastronomia e transformam o menu dos chefs

 A relação entre memória afetiva e gastronomia tem ganhado cada vez mais…

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Crescer na periferia com acesso à tecnologia: O que muda na vida de uma criança

Existe um experimento social silencioso acontecendo há mais de duas décadas no…

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Milho na gastronomia brasileira: da tradição popular à alta cozinha contemporânea

O milho na gastronomia brasileira vive um momento de valorização que vai…

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