O maior festival gastronômico do país começou a revelar sua programação
A expectativa já toma conta de quem acompanha a cena culinária carioca. O Rio Gastronomia 2026 será realizado entre os dias 17 de setembro e 4 de outubro, em três finais de semana, no Jockey Club Brasileiro, na Gávea, reunindo restaurantes premiados, chefs de destaque e uma programação musical com nomes conhecidos do público brasileiro.
Estreias e nomes premiados na lista de restaurantes
Entre as novidades da edição está a estreia do Gonza, primeiro restaurante autoral do chef argentino Gonzalo Vidal, localizado no Jardim Botânico, conhecido por valorizar a charcutaria artesanal e sabores da culinária portenha. Também chega ao festival pela primeira vez o Koral, comandado pelo chef Pedro Coronha, casa que recebeu a distinção Bib Gourmand do Guia Michelin, concedida a estabelecimentos com excelente relação entre qualidade e preço, além do reconhecimento de Coronha na categoria Jovem Chef.
Completando a lista já divulgada, o Bodegón, vencedor da categoria Melhor Custo-Benefício no Prêmio Rio Show de Gastronomia, participa sob o comando do chef Gilles Danton, trazendo pratos inspirados na culinária de Buenos Aires, incluindo picadas e bocaditos argentinos. O quarto nome confirmado até agora é o Heaven Cucina, vencedor da categoria de culinária italiana no mesmo prêmio, que deve levar ao evento receitas como a lasanha de costela, uma de suas assinaturas mais elogiadas.
Música e programação completam a proposta do festival
Além da parte gastronômica, o Rio Gastronomia mantém a tradição de unir boa mesa e música ao vivo. Já estão confirmadas apresentações de Blitz, Silva, Ferrugem e Arlindinho, espalhadas pelos três fins de semana do festival, o que reforça o caráter de experiência completa que o evento busca entregar ao público carioca e a visitantes de outras cidades.
Como acompanhar as próximas novidades
A organização do festival deve seguir divulgando novos nomes e atrações nas próximas semanas, tanto no site oficial quanto nas redes sociais do evento. Para quem já planeja visitar o Rio de Janeiro entre setembro e outubro, vale acompanhar de perto essas confirmações, já que a lista completa de restaurantes costuma reunir dezenas de casas, entre nomes consagrados e descobertas da nova geração da gastronomia carioca.
Fontes consultadas:
https://diariodorio.com/rio-gastronomia-revela-primeiros-restaurantes-e-shows-da-edicao-2026
